SPECIE UMANA PROGETTO 3M

Questo testo, di cui vi indico il link di seguito per poterlo scaricare liberamente, è un documento molto importante che ci fa comprendere le motivazioni scientifiche a sostegno del fruttarismo.
Un testo di capitale importanza, che consiglio a tutti, soprattutto coloro i quali sentono la spinta verso questo meraviglioso  stile di vita.
Buona lettura a tutti!
SPECIE UMANA PROGETTO 3M

Ricette di frutta

Cari amici, oggi vi voglio proporre due ricette per realizzare delle deliziose insalate fruttariane.
In genere la frutta sarebbe meglio mangiarla da sola, cioè se mangi mele mangi solo quelle e cosi' con tutti i frutti...ma ogni tanto è bello poter mescolare i gusti, magari rispettando le combinazioni corrette, evitando di mangiare insieme la frutta acida con quella dolce, questo per motivi digestivi ed enzimatici.
Eccovi dunque le semplicissime ricette e buon appetito!!!

1.Insalata di frutta Bosco

Ingredienti:

• mirtilli

• fragole

• succo di mela

• ananas

Frullare tutti gli ingredienti, tenendo da parte un po' di fragole, dei mirtilli ed una mela, che taglierete a pezzetti ed aggiungerete al frullato, che nel frattempo avrete versato in un piatto, come fosse una zuppa. Gustate e godete dei sapori del bosco...

2-Insalata di frutta Fragolera:

Ingredienti:

• ½ avocado

• Fragole

• 1 mango

• acqua di cocco o succo di mela

Frullare tutto ed aggiungere pezzetti di mela e fragole.

La meraviglia di stagione: le ciliegie

Cari amici, sono tornata dopo lunga assenza ed oggi voglio parlarvi delle ciliegie, frutto fantastico che caratterizza questa stagione.
Oltre alla bellezza di questo frutto ed il sapore indubbiamente piacevolissimo, dobbiamo sottolinearne le innumerevoli proprietà sia a livello nutrizionale, che per quanto riguarda i benefici che puo' apportare alla nostra salute, grazie ad un consumo regolare e quando sono davvero di stagione, cioè ora...io ne mangio a chili!!!!!

Dunque, intanto diciamo che le ciliegie sono il frutto di un albero appartenente alla famiglia delle Rosacee che tutti conosciamo col nome di ciliegio (Prunus avium); la pianta delle ciliegie è presente nella zona mediterranea da circa 3.000 anni, le prime notizie a riguardo arrivano dall'Egitto. Difficile stabilire con certezza il paese d'origine anche se si pensa che molto probabilmente il ciliegio provenga dall'Asia.
Il ciliegio fiorisce in primavera in contemporanea con la comparsa delle foglie ed il suo aspetto, nel pieno della fioritura, è davvero meraviglioso.
Le ciliegie si dividono in due specie ben distinte: dolci ed acide. Le ciliegie dolci si dividono a loro volta in due sottofamiglie che sono rispettivamente le duracine e le tenerine; quelle acide si dividono invece in tre sottofamiglie che sono le marasche, le amarene e le visciole. Il periodo di maturazione varia a seconda del tipo di ciliegia ma possiamo affermare che quasi tutte maturano nel periodo compreso tra maggio e giugno.

Le ciliegie sono composte per l'80% circa da acqua, zuccheri, proteine (piccola percentuale), vitamine A e C, potassio, fosforo, calcio, ferro, sodio e magnesio. Da evidenziare la presenza del levulosio, uno zucchero che non ha controindicazioni per i diabetici che quindi possono approfittare dell'occasione per mangiare qualcosa di dolce e salutare. In ultimo sottolineiamo la presenza di flavonoidi che, come sappiamo, sono sostanze molto utili nella lotta ai "pericolosi" radicali liberi e soprattutto svolgono un ruolo primario nel processo che rallenta l'invecchiamento delle cellule del nostro organismo. Per quanto riguarda le calorie, ogni 100 grammi di polpa ne abbiamo circa 63.

La ciliegia fresca ha proprietà depurative e disintossicanti, oltre a quelle diuretiche e lassative che fanno della ciliegia un frutto molto utile in caso di gonfiore a livello addominale. Grazie alla presenza dei flavonoidi, in combinazione con le vitamine A e C, l'assunzione di ciliegie stimola la produzione di collagene, apportando così innumerevoli benefici alla nostra pelle. Da sottolineare la presenza di acido malico, che, con le sue proprietà, è in grado di favorire la digestione degli zuccheri e l'attività epatica. Negli ultimi tempi le ciliegie sono state oggetto di studio da parte dell'Università del Texas, in quanto si ritiene che abbiano proprietà in grado di favorire il sonno; pare infatti che la melatonina, presente nelle ciliegie in buona quantità, abbia appunto questa proprietà. In ultimo ribadiamo gli importanti benefici che il consumo di ciliegie apporta al cuore ed al sistema circolatorio in generale; è stato infatti confermato, in base ad esperimenti su topi svoltisi nel Michigan (USA), che il loro consumo ridurrebbe di molto la percentuale di colesterolo nel nostro organismo grazie alla presenza di sostanze antiossidanti.

tratto da: http://www.mr-loto.it/ciliegie.html

LA FRUTTA è VITA!!

Ciao a tutti e benvenuti in questo blog dedicato alla frutta a 360°!!!

Ovviamente avrete capito che adoro la frutta, ma non è solo una questione di gusto, estetica...bensi' per me è una vera scelta di vita...perchè dovete sapere che mi alimento in prevalenza di frutta ed in piccole quantità di verdura e semi/noci.
Tutto questo puo' sembrare alquanto bizzarro ed inusuale, eppure vi assicuro che ci sono già tante persone in tutto il mondo, che addirittura da 15-20 anni si alimentano in questo modo. Addirittura esistono i fruttariani puri, cioè coloro i quali si nutrono esclusivamente di frutta (compresi gli ortaggi come i pomodori, i cetrioli, i peperoni ad es., che di fatto sono frutti anche se non sono dolci).

Cosa caratterizza il frutto?
Pensiamoci un po'...il frutto generalmente nasce da un fiore, tutto colorato ed a volte persino profumato...il frutto contiene i semi della pianta e quindi potenzialmente è il veicolo attraverso il quale potrà riprodursi, uno strumento sessuale dunque...sarà per questo che i frutti sono cosi' sensuali?
Se guardiamo attentamente un frutto, notiamo che è colorato, vistosamente colorato...come si fa a non notarlo? Siamo abituati a vedere la frutta dal fruttivendolo noi umani urbani e già li' puo' stupirci vedere insieme tanti colori e forme diverse...ma pensate alla frutta sugli alberi, che attende ancora d'esser raccolta...vi rendete conto di quanto l'albero voglia comunicarci qualcosa? Piu' chiaro di cosi'....
Cogli i miei frutti, raccoglili ti prego...e spargi i miei semi affinchè possa riprodurmi...e se proprio non lo faremo, li farà cadere a terra a marcire. Qualcuno ci penserà...l'essere umano non è l'unica specie che si nutre di frutta!

Dunque, come resistere di fronte a tale bellezza, profumo, sensualità?
Non lo so, infatti io non faccio resistenza alcuna e sto banchettando allegramente....e voi?